Katharina Roth

Katharina Roth jest ekspertem w Bio Forschung Austria zajmującej się wsparciem merytorycznym farmerów oraz ogrodów społecznych Wiednia w uprawach ekologicznych.

Jej obecne badania obejmują rolnictwo ekologiczne i ogrodnictwo miejskie. Od 2016 roku jest liderem stowarzyszenia „Garteln in Wien” łączącej ogrody społeczne Wiednia. Na Uniwersytecie Wiedeńskim studiowała nauki o żywieniu oraz biologię. Swoją fascynację ogrodnictwem miejskim opisuje słowami: „Kiedy ludzie różnych pokoleń i grup etnicznych przyłączają się do projektu ekologicznego ogrodu miejskiego, rozwijają umiejętność czułego i pełnego szacunku obchodzenie się ze sobą i z przyrodą”.

ENG.

Katharina Roth’s is an expert in Bio Forschung Austria. Her current research includes organic farming and urban gardening, Green public food procurement and knowledge transfer and mentoring.  Since 2011 she has been a research assistant at the “Bio Forschung Austria” and the leader of the “Garteln in Wien” since 2016.  She studied nutritional science at the University of Vienna and has her Bachelors in Complementary studies for the Environment and Biology.  Her message is: “When people from different generations and ethnic groups join an organic urban gardening project they develop a careful handling with each other and with nature."